Bière BIO. Bien que présents, les houblons cèdent la place aux malts touraillés qui donnent à cette bière des notes de caramel et une jolie robe, elle est généreuse et plus puissante en bouche.
ALCOOL :
7.5% Vol.
ACCORDS :
Viandes rouges grillées, viandes en sauce, terrines et gibiers, ratatouille, Cantal vieux.
COUP DE COEUR :
Côte de bœuf de Salers.
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